鲍进强一家四口的生计全指望着牛舍里的63头牛，其中7头“黑白花”每天还能产奶近一百公斤，这让老鲍着实高兴了一阵子。但是，我省不少牛奶公司因老鲍的养殖场日产量太少而拒收老鲍的牛奶，无奈的他只能自寻销路。

　　自2007年年底起，在西宁市城西区盐湖巷熙熙攘攘的早市上，每天早晨7点都会有个男子卖牛奶，到9点左右，3大桶牛奶基本能卖完，他就是41岁的鲍进强。

　　鲍进强，西宁市城西区彭家寨镇刘家寨村村民，是养奶牛的好把式。2007年，村里在附近的火烧沟西侧租了一片荒地搞养殖，老鲍在自家牛棚里转悠了好些日子，思前想后决定响应村里的号召搞个大一点的养殖场。于是当年年底，老鲍的西宁城西宝伊儿奶牛养殖场开建了，“我的养殖场占地面积1亩，每年给火烧沟交210元租赁费”。

　　老鲍的养殖场是城西区火烧沟养殖场(隶属于西宁市城西区成朴工贸有限公司)的一部分，养殖场的资金来源为国家投入、村集体投入和村民自筹，总面积60亩，计划总投资600万元，当年登记在册的养殖户共有106户。据刘家寨村村委会主任李顺德介绍，养殖户主要有自己养殖和联营两种形式。李顺德说：“经过一年多的运转，现有养殖户56户。原因是有些人在观望，有的人修建养殖场后资金不足而运转困难，有的人因销路问题而经营不善，因此养殖区没能实现100%使用。”

　　听说村里要引导养殖户发展酸奶产业，老鲍的心又热了，“酸奶挣钱啊，现在我一斤牛奶卖一块五，要换成酸奶就能卖3块。”但是问题随之而来，从109国道与富兴路交会处沿着富兴路往南走近五公里才能到养殖场，而这段路有的地方是水泥路，有的路是砖路，更差的是土路，如果把酸奶从养殖场运出来，老鲍说，“肯定颠成糊糊了”。

　　在老鲍家附近的马生军家，空荡荡的牛舍里只有两头牛，“喂不动啊，饲料也贵，一天一头牛要吃二三十斤料。”马生军说。李明军和李明德是兄弟俩，原本也是养牛户，但是由于养牛的成本高，养了一阵子经济上有些吃力，于是3个月前，他们两户合为一户，改为养羊，现在圈里养着三百多只羊。老鲍给我们算了笔账，一头牛进价要八九千元，养10头就要近10万元，一头牛一天的饲料按25斤算，每斤饲料0.91元，每头牛每月就要花682元，一头牛的生产周期要一年半左右，因此，养这么多牛少说也得十万元周转资金。可这对于普通养殖户来说比较困难。

　　李顺德说:“我们打算在养殖场附近建一座挤奶站，由挤奶站统一收集养殖户的牛奶，经过初步处理后送往省内的牛奶加工企业。这样一来，企业可以从我们这里得到稳定的奶源，养殖户的收入也有了保障；或者由某一家养殖户带领大家做牛奶深加工，制成酸奶后能提高牛奶的利润率，村里也会积极帮助养殖户。”

　　西宁市城西区农牧局畜牧办公室有关人员介绍：“火烧沟畜禽养殖基地今年将修建沼气池40座，以改善养殖基地的环境卫生状况。”除此之外，城西区政府今年将以火烧沟畜禽养殖基地为依托，大力发展养殖业，积极发展肉牛、羊贩运育肥，加快发展肉禽蛋禽养殖，推广立体养殖、生态养殖和科学养殖模式，还会将原本散乱、设置不合理的养殖种类细化、规制清晰，加强基地防疫工作。

　　当这些声音传到老鲍耳朵里时，他美滋滋地笑了，“养牛我会，只要上面(政府)把我们支持着、管着，我们养殖户的心里也就踏实了。”

　　不仅如此，李顺德的想法也已付诸行动。就在记者去西宁市城西区农牧局采访的前几天，李顺德已经写好了建挤奶站申请立项的意见书。区农牧局的工作人员说：“这个想法特别好，只要能立项，我们将积极提供服务。” (作者：王运卓张晓娟)