上世纪80年代起，一群想改变自己贫穷命运的化隆回族自治县农民上北京、下广州开起了拉面馆，如今，这些富起来的拉面匠致富不忘家乡，回家争创业，他们从沿海地区带来新的理念、新的气象，为家乡的经济发展注入了新的活力，成为化隆新农村建设的领头雁。

　　群科镇公义村村民马赛也七在上海开拉面馆已经有几个年头了，有了一定的积累后，马赛也七回家搞起了养殖业，今年，他投资200万元，发动村里的42户村民建成了聚丰牛羊育肥专业合作社，在流转的500亩土地上种植饲草，目前仅育肥一项，为合作社农户每年创收4000多元。甘都镇拉木村村民马如德，经营果园已有二十年，由于缺乏资金，他的果园一直没有形成规模，自从4个儿子出门开拉面馆后，他家的光阴一天比一天好，如今，马如德在承包地500亩荒坡上，已种植8000多棵果树，收入比往年有了大幅度的提高。