有专家称，从“豆你玩”到“蒜你狠”再到“玉米疯”，个别农产品价格暴涨显露出“金融炒作”的手法。目前，有关部门已加强对农产品市场运行和可疑资金来源、流向、用途等情况的监测预警，一旦发现大额资金进出，会立即做出监管回应。

• 发挥期市功能 完善农产品储备调控

　　今年上半年个别农产品价格出现暴涨，呈现出明显的金融炒作手法。之所以这样说，一方面，一些游资是股市、楼市等市场的出逃资金，另一方面，游资的炒作方式——联合狙击、拉高出货，是金融大鳄们的常用手法。

　　流动性相对充裕、投资渠道相对匮乏是此轮农产品被爆炒的主要原因。一系列房地产调控政策的出台，再加上股市疲软，使得一部分资金从楼市、股市退出。而金融危机以来，市场投资环境的恶化使得一些资金从制造业等实体经济领域撤离，成为做投机炒作生意的游资。大量资金无处可去，转向了农产品。

　　在有关部门采取一系列措施之后，个别农产品价格得到稳定，但如何建立长效机制，防止农产品再遭爆炒值得深思。从根本上说，应改变粮食生产中“重主轻杂”、“重粮抑经”的思想观念，在稳定现有主粮种植面积的同时，加大对大蒜、绿豆等小宗农产品以及蔬菜生产的扶持力度，可以考虑将大蒜、绿豆等小品种农产品纳入到农产品补贴政策中来，保证其种植面积和产量的稳定，避免供求严重失衡。