创建“食品安全示范店”是全省工商系统开展的一项重要工作，主要目的是通过在全省流通环节有针对性地组织开展“食品安全示范店”创建工作，激发广大食品经营者守法、文明诚信经营的自觉性，并通过“食品安全示范店”发挥示范引导作用，为健全流通环节食品安全长效机制，保障食品消费安全奠定基础。这次被授予“食品安全示范店”的千余家食品经营户，是按照省工商局制定的统一标准、评审程序及创建条件，通过食品经营户申报，基层工商机关层层筛选、验收合格后产生的，是一批经营环境好、自律意识高、服务水平优、消费者满意程度好、典型示范效应明显的食品经营门店。

　　省工商局负责人希望被授予“食品安全示范店”的各食品经营单位和个体工商户信守承诺，增强自律意识，遵守职业规范，主动接受社会监督，发挥好示范店的示范引领作用，为确保全省流通环节食品安全尽心尽力。同时，希望全省广大食品经营户以“食品安全示范店”为榜样，积极投入到创建活动中，共同维护好全省流通环节食品安全。(作者：卢海)