据有关资料显示，1公斤核桃仁所含的营养量，相当于9公斤牛奶、5公斤鸡蛋的营养量，出油率高达70%，被称为“营养库”“木本油料之王”，这些优势为核桃产业的发展开辟了广阔前景，市场价格一路看好。为进一步做大薄皮核桃特色产业，今年，民和县争取国家扶贫开发资金1366.22万元，在中川、前河、转导等5个乡镇实施集中连片开发薄皮核桃栽植产业化扶贫项目，在冬春造林季节，已组织、指导群众挖苗坑23.63万个，并及时栽植了薄皮核桃种苗。截至目前，在项目区已栽植薄皮核桃种苗5909.25亩，户均栽植3.79亩，受益农户达1558户、7144人。

　　据扶贫开发部门介绍，薄皮核桃已成为民和县农村经济发展的一个新特色，下一步，县上将计划利用2至3年的时间，使薄皮核桃经济林栽植面积突破6万亩，基本形成全县薄皮核桃特色经济林产业带。(作者：石延寿)