记者了解到，此次青海大集选定的主题是“大美青海，绿色消费”，所准备的商品全部都是从青海省71家优秀企业中严格筛选出来的。

　　北京市商务委员会透露，本次展销产品主要包括生鲜类、乳品类、饮料类、加工食品类、酒类、工艺品类和轻纺类7大类共300多种产品，产品具有鲜明的代表性，突出绿色生态特色。亮相本次大集的将有低脂肪、高蛋白、多种维生素之称的青海牦牛肉；青稞加工后的产品如青稞酒、青稞速食系列产品等；特色产品中的蜂产品及人参果、蕨菜、鹿角菜、绿木耳、沙棘、亚麻、发菜等营养价值巨大，是现代人追求的难得的健康绿色食品。近几年青海的天然纯净水越来越被公众认可，用其酿造的各种饮品系列更是享誉四海，此次也将进京销售。