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| 毛小兵代表：大力推动餐厨垃圾无害化处理 提高生活质量 |
| 【字体：大 中 小】 点击数： 发布日期：2011年03月11日 双击滚屏 |
人民网北京3月9日电 （记者 单薇） 近日，全国人大代表、青海省西宁市市长毛小兵接受了人民日报、人民网等几家媒体的专访。在访问中，毛市长介绍了西宁市餐厨垃圾无害化处理的成果和经验，并且建议在全国范围内推广西宁模式的餐厨垃圾无害化处理。
西宁市的餐厨垃圾处理项目从07年开始着手进行，到了09年，已经全面形成了具有西宁特色的餐厨垃圾回收、处理、再利用的整套系统，并完成了该领域的法律建设工作。西宁市的餐厨垃圾处理水平在全国处于领先地位，被业内称为餐厨垃圾处理的“西宁模式”，北京、上海等大城市纷纷效仿学习。
毛市长认为，随着未来中国工业化、城镇化的加快进行，餐厨垃圾的集中处理是一个不可回避的问题，也是一个迫切需要研究解决，甚至在全国范围内进行系统布局，提高效能的一个现实问题，更是一个和老百姓生活质量，健康水平和环境保护密切相关的问题。自从该市实现餐厨垃圾无害化处理以来，据西宁市民反映，市内餐馆的剩余物品全部被回收，市民们去餐馆用餐也放心多了，不但就餐环境得到了改善，也再不用担心地沟油的隐患。
据毛市长介绍，西宁市的餐厨垃圾处理主要有以下几个特点：一是实现了餐厨垃圾回收的全覆盖，目前西宁已经对全市所有的餐馆进行了全面的垃圾回收。二是处理设备国产化程度高，设备99%为国产，并且大部分设备都根据当地的餐饮特点进行了工艺技术的研发。三是完成了餐厨垃圾处理法规的建设。去年，西宁市餐厨垃圾管理条例已经正式颁布实施，各个相关部门的责任得到了彻底的明确。
对于餐厨垃圾无害化处理的未来发展问题，毛市长也提出了自己的建议。一是制定全国统一的餐厨垃圾管理法律法规，使各地的餐厨垃圾处理工作有明确的标准可以遵循。二是加强扶持餐厨垃圾处理技术研发和装备制造。三是制定餐厨垃圾处理终端产品技术标准，明确这些终端产品，比如由餐厨垃圾转化成的肥料、牲畜饲料、柴油等，能不能用，让不让用，怎么用的问题。四是制定餐厨垃圾处理收费标准和补贴标准。现阶段，餐厨垃圾处理项目还处于公益事业的阶段，因此,政府应当给予一定的补贴以培育其发展。另外，毛市长认为，在当下餐厨垃圾处理还未形成完备体系，没有制定出明确的市场准入标准之时，餐厨垃圾只是被当成垃圾处理。未来，在经历了漫长的发展过程之后，到了一定的阶段，当该行业的技术装备、工艺技术、终端产品的可利用性和技术标准都达到一定的水平以后，餐厨垃圾也将可以被当作一种资源来处理，从而从一项培植性的公益事业逐步走向工业化。 |
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