马顺清指出，多年来，省委、省政府始终把食品安全工作列入重要议事日程，和其他工作同部署、同安排、同检查。去年，我省进一步加大工作力度，开展了打击制售假冒伪劣食品违法犯罪活动和食品安全专项整顿行动，各地、各有关部门依法查处了一批食品安全案件，食品生产、流通、经营和使用等重点环节的工作得到了进一步规范和强化，从省到乡的四级食品安全责任体系和省到村(牧委会)的五级监管网络得到进一步巩固，食品质量监管得到加强，全省食品安全状况明显好转。但是，在肯定成绩的同时，我们也要清醒地看到我省在食品安全工作方面存在的突出问题。各地、各有关部门一定要牢固树立食品安全责任重于泰山的思想，准确把握形势，充分认识肩负的重任，进一步增强抓好食品安全工作责任感和紧迫感，加强组织领导，创新工作机制，强化工作措施，有效解决食品安全工作中的热点、难点问题，切实做好食品安全工作，保障人民群众饮食安全。

　　马顺清强调，食品安全是一项“从农田到餐桌”的系统工程，我们要以保障人民群众饮食消费安全为出发点和落脚点，着力解决食品安全突出问题，不断提高食品安全监管能力，促进食品产业快速健康发展。要努力构建和完善监管体系，进一步健全规章制度，深入开展食品安全专项整治，坚持做到“四个并重”，即：食品发展与食品安全并重、技术监管与行政监管并重、部门监管与企业自律并重、城市监管与农村监管并重。

　　他强调，当前，我省经济社会正进入加快发展的关键时期，食品监管工作也处于重要的转型期、机遇期和矛盾凸现期，食品安全监管工作的任务非常繁重。各级政府和各有关部门一定要进一步加强领导、强化措施，努力为食品安全工作健康发展提供有力保障，开创全省食品安全工作的新局面。要不断强化对食品监管工作的组织领导；加强食品监管能力建设；加强食品安全宣传教育工作；加强食品安全事件的应急处置。(作者：解丽娜)