青海新闻网讯 民和回族土族自治县工商局健全食品安全监管长效机制，确保了辖区食品市场安全。他们在全县954户食品经营户中全面落实了食品安全十项制度，做到了固定经营户、集日庙会市场、流动送货车辆、乡村民俗旅游经营户的“四个严管”；在全县28家食品批发配送车辆中推行并落实了“销货凭证两联单”制度，彻底解决了该环节存在的索证不全、渠道不清、去向不明等突出问题。扩大了与食品经营企业(经营者)签订食品安全目标责任书的覆盖面，与全县1373户(包括419户餐饮业)签订了《食品安全目标责任书》和《食品安全质量承诺书》。各工商所实行定片区、定人员，定任务，定职责，定奖惩的责任包干制，建立了经济户口档案。进一步加大了流通领域食品质量违法违章案件的查办力度。严厉打击了制售假冒伪劣食品、有毒有害食品、无照无证经营食品和经销过期变质食品的行为。继续开展了“六小”食品经营场所的专项整治，大力推进农村“食品安全放心店”、“食品安全放心超市”的创建工作。 (作者： 张家柱 沈 瑞)