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青海小蚕豆登上世界大舞台
【字体: 点击数:  发布日期:2010年11月18日 双击滚屏
       过去几年间,它相继远销墨西哥、法国、澳大利亚、意大利和中东等13个国家和地区;今年,随着在日本申请注册商标成功,它在挑剔的日本市场站稳了脚跟;眼下,旺旺、恰恰、雨润等国内知名企业纷纷登门洽谈合作事宜……走“专、精、特、新”之路,青海源兴工贸有限公司将青海小蚕豆推上了世界大舞台,闯出了一条青海无公害农产品品牌发展的成功之路。

  十万亩基地、三万多种植户、占青海蚕豆种植的25%,加上专业化的生产、挑拣技术,这就是“赵”牌蚕豆闯天下的资本。

  气候较寒冷,日照时间长,昼夜温差大,所以青海蚕豆饱满、皮薄、无虫蛀、适口性好,但要想在蚕豆上做大文章,就必须走“专、精、特、新”的品牌化之路。

  从分散种植到规模种植再到10万亩的生产基地的建立,如今,青海源兴工贸有限公司的基地遍布湟中县、湟源县、互助土族自治县、贵南县。建立基地实现规模化种植为专业化生产创造了有利条件,从下种到施肥除草,源兴公司的蚕豆种植有着一套严格的标准。比如,由于气候原因,青海蚕豆不易生虫,但如果长了蚜虫,就必须由源兴公司的技术员来指导施药,所以,“世界最好的蚕豆”这一称号,“赵”牌当之无愧。

  蚕豆长得比较特别,既不是圆的,也不是椭圆的,还有“腰身”——这就给挑拣技术带来极大挑战,而挑拣技术对蚕豆的后期深加工至关重要,比如,油炸程序中,如果蚕豆大小差距太大,就会切割不匀,油炸出来口感就会很差。所以,分拣得越仔细,就越受加工企业欢迎。可是,目前世界上最先进的分拣机器也只能分拣出3种至4种规格的蚕豆,蚕豆的分拣成了国际蚕豆加工业的主要难题,日本企业对源兴公司提出的最多的问题也是分拣不够仔细、大粒中有小粒。怎么办?2004年,源兴公司着手研发分拣机。第一台分拣机制造出来了,分拣效果还不错,但问题依然没有彻底解决。第二年,公司成立了研发小组,专门改进第一台分拣机存在的问题。目前,申请了专利的这台分拣机,是世界上唯一能分拣出7个规格的蚕豆的分拣设备,总投资一百二十多万元。源兴公司解决了蚕豆分拣的大难题。

  一般的商人卖产品,聪明的商人卖牌子。省十一次党代会提出的,要培育形成一批“专、精、特、新”的中小企业群,争创一批在国内外市场具有重要影响力和竞争力的知名品牌。这让公司总经理赵永贵深受启发,“这是必然的发展趋势。‘赵’牌在国内申请商标注册的同时,也在日本申请注册商标。”赵永贵说,“有资料表明,目前国际市场上名牌所占的比例虽然不足3%,却拥有高达40%的市场占有率,销售额则超过了50%。虽然青海蚕豆在日本认知度高,但要想走得更远,就必须有叫得响的品牌。”

  日本的食品安全认定非常苛刻,源兴公司提请商标注册后,日本杂谷进口协会事务局官员专程来青海,调查蚕豆生产情况,经过一番明察暗访,撰写了专题调查报告,将青海源兴工贸有限公司推荐为日本杂谷进口商的首选供货商。今年,“赵”牌蚕豆商标注册成功,带来了巨大的经济效益,已经有4拨日本企业来公司考察,10月16日有两家日本企业预约来访,而且都是以前没有业务来往的新客户。目前,公司跟日本的丰田通商、住友商事、三晶实业、双日等公司都有合作,这些都是世界500强企业。品牌效应是可以无限延展的,远销国外的同时,国内市场也在逐步扩大,眼下,旺旺、恰恰、雨润等国内知名企业纷纷来源兴公司恰谈合作事宜。“把蚕豆做精做大,做成世界最好的蚕豆牌子,是青海源兴公司的理想。”赵永贵和源兴人也正在朝着这一目标努力。(作者: 刘慧兰)

 
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来源:青海新闻网 责任编辑:
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