2300余家餐饮单位及食堂的餐厨垃圾到哪里去了?细心的西宁市民发现每天有20多辆运送餐厨垃圾的车辆穿梭在大街小巷,将回收的餐厨垃圾运往地处西宁经济开发区的青海洁神环境能源产业有限责任公司餐厨垃圾处理厂进行资源化、无害化处理。
随着餐饮业的发展,城市产生的餐厨垃圾量也不断增多。以往对餐厨垃圾的处理,大多进行填埋,不仅造成二次污染而且浪费了资源。为保障西宁市居民饮食安全和生活健康,彻底杜绝餐厨垃圾危害,青海洁神环境能源产业有限责任公司在从韩国引进蛋白饲料分成技术的基础上,与清华大学、中科院生态所、航天院进行产学研合作,研制出生物防臭、污水处理、自动控制、生物柴油及蛋白饲料分成技术的城市餐厨垃圾处理系统,建立了现代化的餐厨垃圾无害化处理厂,实现了餐厨垃圾的科学无害处理和资源循环利用,也杜绝了城市下水管道被固体垃圾阻塞的问题。这项技术不仅填补了国内餐厨垃圾处理及资源循环利用的空白,也标志着西宁市环境卫生和食品安全工作在全国处于领先水平,许多城市纷纷前来企业考察学习。
该系统日处理能力达200吨,2008年6月投入运行。目前,西宁地区2300余家餐饮单位及食堂每日产生的近120吨餐厨垃圾,全部实现日产日清日处理。这些餐厨垃圾经过多道粉碎和自动筛选工序后,可产生沼气4000立方,节约能源66万元;固体垃圾部分可加工成高蛋白饲料,已加工2000吨高蛋白饲料;制成生物柴油100多吨。