一次购买50辆肉食品配送车,坐落西宁市乐家湾畜产品交易加工园区的青海百德投资发展有限公司可谓出手不凡。日前,随着新交货的大批专用车的投入营运,这家建起全国最大清真牛羊活畜聚集屠宰市场的公司,在构筑规模化的安全卫生肉食市场供给体系上再上新台阶。
这家公司于2003年立项筹资建设西宁市乐家湾畜产品交易加工园区,到目前他们已投资1.4亿元,先后建起现代化的屠宰车间、冷库、排酸间、牛羊肉精深加工车间以及齐全的各种配套生产辅助设备设施。研发52种生态牛羊肉产品供给西宁市各大超市,受到消费者的青睐。公司还投资建成了牛羊副产品清洗车间,实现了就地清洗、分拣、加工、冷藏一体化,一改往年在园区外清洗牛羊下水的历史。投资在西宁首家建成了乐家湾畜产品交易加工园区市场信息及检验检测系统。目前公司已取得了ISO2000国际质量体系认证,生产的清真牛羊肉食品畅销全国20多个省、市,并出口国外,市场年交易额23.6亿元。
2005年公司被确定为青海省农牧产业化重点龙头企业、农业部定点市场。乐家湾畜产品交易加工园区现已成为西北地区最大的牛羊肉活畜交易、屠宰、加工、销售知名市场,也是全国最大的清真牛羊活畜聚集屠宰市场。生产旺季市场各种摊位达560多个,市场内从业人员达12000余人,并带动全省养殖农户、贩运、肉类加工、农民经纪人、餐饮服务业等相关从业人员达8万多人。
公司董事长马君义介绍,加工园区分三期建设实施,已完成一期工程;二、三期的进一步扩规模、上档次建设正在加紧进行中。其中主要项目有正在建设中的牛羊粪便无害化处理及沼气发电有机肥加工车间,牛羊副产品加工车间。即将建设的有园区配套牛羊养殖基地,冷藏库扩建项目,发酵加工车间,污水处理池,无害化处理区和牛羊肉精深加工项目等,整个项目完成后将整体提升西宁市的牛羊肉供给水平。(作者:弓尚)