商务部表态不意味收购受阻

　　姚坚表示，百胜和小肥羊都是著名的餐饮企业，资产规模都比较大。据商务部掌握的资料，百胜在中国的餐厅数量有3000多家，2010年营业额达到了336亿元人民币。小肥羊在国内市场有将近300家，2010年营业额将近20亿。

　　“根据《反垄断法》的规定，虽然是在香港上市公司的交易，但是这两家企业在中国的销售额和市场排位都比较靠前，销售额规模也很大，《反垄断法》有明确规定，前两家主要合并人，如果销售额达到了100亿元人民币，同时每家单独在中国市场营业额超过4亿元人民币，都要受到中国的反垄断和经营者集中审查制约。”姚坚表示。

　　商务部的此番表态是否意味百胜收购小肥羊可能受阻？中投顾问酒店餐饮行业研究员康建华接受南都记者采访时表示，此次收购属于外资企业私有化我国民族企业的案例，因此，商务部对此态度必定非常谨慎。“但这并不意味着百胜收购小肥羊将被否。在飞速发展的中餐市场上，小肥羊虽然位于行业前列，但由于中餐品牌较多，市场集中度不高，而小肥羊也并未形成垄断地位，且考虑到收购或将利于企业发展，因此，此收购案仍然存在通过反垄断审查关的可能性。”

　　业内人士指出，百胜计划收购小肥羊，折射出国内餐饮业近年已成为资本追逐的热点。去年菲律宾最大的快餐连锁店快乐蜂也以人民币3000万元收购在广西拥有34家连锁店的南宁三品王饮食公司55%股权，此前其已在国内收购了中式快餐品牌永和大王与北京宏状元连锁粥店；俏江南餐饮集团多次从鼎晖等PE投资机构手中融资，等等。据中国连锁经营协会介绍，目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，6%的企业已引入资金或准备上市，有70%的企业已开始与风投机构洽谈。

　　叠加效应不明显 不涉垄断

　　之前可口可乐收购汇源没有获商务部通过，原因之一是可口可乐公司与汇源将产生强强联合的叠加效应，可口可乐可能将其在碳酸饮料市场上的支配地位传导至果汁饮料市场。

　　百胜收购小肥羊是否也存在这一问题？康建华对记者分析，百胜是西式快餐行业中的领跑者，小肥羊更是火锅市场的第一品牌，百胜收购小肥羊，两者之间强强联合叠加效应必将体现，但相对可口可乐和汇源，百胜与小肥羊之间的叠加效应并不明显，“这主要是由行业属性所决定的。更确切地说，百胜与小肥羊之间是互补关系，百胜借助东方既白欲发展中式餐饮的进程进展缓慢且效果不佳，收购小肥羊无疑是对其业务的完善和补充，但百胜在西式快餐行业的支配地位则难以传导到口味迥异的火锅市场，进而阻碍其他中餐企业发展。”康建华说。

　　中国连锁经营协会秘书长裴亮表示，中国餐饮市场非常分散，集约化程度还很低，应当鼓励餐饮业进一步加强集约化，做强做大，百胜如果收购小肥羊将不大可能涉及垄断的问题。据国家统计局提供的数据显示，2010年全国餐饮收入约1.8万亿元，增长18.1%。百胜和小肥羊2010年在国内的营业额相加约为350亿元，仅占全国餐饮2%的市场份额。而汇源和可口可乐联姻在果汁市场将占极大的市场份额。

　　采写：南都记者 佘慧萍