为期四天“2009中国青海国际清真食品及用品展览会” 8月9日下午在西宁圆满落下帷幕。16万多观众参观了这届展会，展会成交额达到3.126亿美元，销售额超过3600万人民币。

　　这届展会共吸引了法国、捷克、美国、伊朗、孟加拉、埃塞俄比亚、塞舌尔、马尔代夫等24个国家的117家企业参会参展，国内外客商达到3000多人，总量超过了以往各届展会。参与本届展会采购交流的，不仅有国内众多采购商，而且外国采购商数量也达到创纪录的200多名；同时，不仅有青海明胶、绿草源、小西牛及康师傅、伊利、月盛斋等一大批省内外知名清真食品企业参展，而且来自孟加拉、马来西亚、伊朗、法国、土耳其等国的著名清真食品企业也踊跃参会参展，国外展位占总展位的28%。同时，随着展会国内外客商增多，区域性合作交流进一步增强，使这届展会不仅成为我省企业寻觅商机的良好平台，也成为各国企业把握中国商机的有效平台。据介绍，在这届展会上，既有我省企业“西北骄”公司签约年出口500吨牦牛肉干的意向性协议；也有马来西亚代表团签约一次性签约19个项目的惊喜；四天时间，签约项目超过三十项，签约金额达到达到3.126亿美元，现场销售额超过3600万人民币。

　　另外，在展会期间举办的高峰论坛，食品专家和企业家们以自身企业的经验和清真食品用品产业发展的前景为话题提出了各自的看法，为展会注入了活力，给我省企业提供了难得的借鉴、学习机会。

　　与前两届相比，“2009中国青海国际清真食品及用品展览会”规模更大、规格更高、专业化程度更强，展会国际性、高原特色显著。“绿色、有机、高原、生态”的主题更加突出。本届展会收获不小，亮点纷呈，已经成为国际清真产业的知名展会，得到了国内外业界的广泛关注和热情参与。

　　它的成功举办，不仅加强了青海清真食品用品工业与国际同行业的交流与合作，推动了清真食品用品产业的发展，同时也有效扩大了青海的对外知名度和影响力，成为展现青海地域文化、拓展经贸关系、促进交流合作的重要舞台。